мое домашнее рабочее место

Из балкона я соорудила себе летнею кухню

запеканка из пекинской капусты

600 гр пекинской капусты, 100-150 гр бекона или колбасы, 2 луковицы, 4 яйца, 8 ложек муки,100 сметаны или майонеза, 3 ложки растительного масло.
Капусту мелко нашинковать, добавить мелко нарезанный лук и бекон. Посолить, поперчить , побрызгать маслом и сыпать в форму. Сверху влить следующее тесто:  Яйца сбить с солью, добавить сметану, майонез и муку.
Испечь на 160 гр около часа.

семейные праздники

Кабачки фаршированые

5-6 мелких кабачков, 300гр мясо, 5-6 зубчиков чеснока, 100гр майонеза.

Кабачки разрезать пополам. Удалить сердцевину и мелко накрошить. Соединить с мясом, чесноком и майонезом. Посолить и поперчить. Положить на каждую половину кабачка фарш и испечь до готовности.
Подать с соусом из майонеза с чесноком.

на закуску

Начинки: Болгарская брынза+мягкий сыр+масло сливочное+чеснок

клубничный творожный пирог

600 гр творога, 3 яйца, 3-4 ложки кокосовой стружки, 100-200гр сахара, 1/2 стакана овсяной муки, 1 пакет клубничного желе, 100гр сметамы
Все смешать и испечь до появления корочки. Перевернуть холодным

Зимний салат-дружба

Морковку, свеклу сырые через терку, капусту мелко нашинковать. Картошку мелко нашинковать и прожарить.
Разложить пропорционально.  В середине мелко нарезанное мясо, горох и майонез.

Мешать за столом.