понедельник, 26 декабря 2011 г.

печеночный торт

Продукты-  печень куринная 500г ,лук репчатый 2-3головки,лук зеленый 1 пучок,  морковь 2шт,  майонез 200 гр , чеснок 6 зубков,молоко 1 -1/2 стакана,1 ст муки ,яйца 3 шт.
Лук  и морковь спассеровать на масле и дать остыть. Зеленый лук порубить,чеснок измельчить и соединить с луком и морковкой, добавить 200г майонеза.


Печень и 1 луковицу измельчить на мясорубку+соль +молоко +яйца+ , добавить в массу муки чтобы получилось негустое тесто, как на блинчики. Из теста выпекать блинчики.Укладывать их друг на друга,смазывая луковой и морковной начинки.В эту начинку можно добавить несколько нашинковнных вареных яиц.
Украсить по желанию.

Комментариев нет:

Отправить комментарий