Мои манты

Для тесто
2 яйца, 100гр воды, 1 ложка растительного масло, соль, мука.  Приготовить тесто и оставить на 20 мин для отдыха.
Приготовить начинку.
Для начинки 0,5 кг смешанного фарша, 300 гр лука, 1 яйцо,соль, черный перец и немного бульона.
Разделить тесто на шарики меньше куриного яйца и раскатать  длинную полоску. Положить

А это маленькие рулетики на пару.

на полосу ложку фарша и размазать всю полоску мясом. За тем, сложить тесто в двое и  крутить как вертуту. Варить на пару 15-20 мин. Подавать со сметаной и с салатами.
Вторая тарелочка- это вертуты на пару. Делается так же только рулетиком.