суббота, 7 января 2012 г.

Ой. какие же вкусные эти пирожки!

С ананасами. 1-2 банки консервированный ананас. Из одной банки выходит 10 булочек.
Тесто песочное или слоенное
У меня  песочное
300 гр густой сметаны+ 300 гр маргарина или масло сливочное+2 яйца,1 пакетик разрыхлителя, соль
Замесить тесто и оставить на несколько час в холод
С ананасом и со сливами
Вынуть, сделать одинаковые шарики в размере яйца, раскатать круг. Вытащить кружочек ананаса, обвалять в крахмале и закрыть тестом. В середине я ставила измельченный орех с повидлом и сверху сливу замороженную, которую так же обваляла в крахмале и в сахаре. Можно заменить яблоком, клубникой или абрикос

                     
До выпечки
А это из этого же тесто, только  начинка разная - повидло абрикосовое + мак+ или орехи+ кокосовая стружка

После выпечки перевернуто
                                     
                                                       И с мясом из этого же тесто
Мясо вареное через мясорубку+ яйцо+ соль+перец




C мямом

Пирог свежие сливы+ орех+ сахар+ крохмал

В разрезе

А это другой - тоже сливовый
 Тесто слоенное.1 яйцо сбивать с  сахаром + 0,5 пачки сухого желе и намазать тесто. Разложить сливы. Посыпать сливы сахаром + 2-3 ложки кокосовой стружки + 100 гр орехов или  очищенный подсолнух. Накрыть еще одним пластом теста и испечь в духовке 180 гр на ниже среднего уровня до готовности
Готов! Разрезанный

Комментариев нет:

Отправить комментарий