На 1 большую упаковку ленточных макарон : 2 пачки плавленого сыра Виола с лисичками, 300 гр. свежих шампиньонов, 1 большая луковица, 200 мл. сливок 23% - 35 % жирности, 500гр грибного бульона ( 2 кубика Knorr грибной).
Макароны отварить до полуготовности в большом колличесве подсоленной воды.
Пока варятся макароны в большой сковороде припустите мелко порезаную луковицу на 3-4 л. оливкого масла. Шампиньоны предварительно вымыть и подсушить, мелко порезать, добавить к луку. Когда испариться вся жидкость из грибов, влить в сковородку бульон, добавить всю Виолу, влить сливки, немного поперчить. Макароны откинуть в друшлаг и добавить в сковородку. Осторожно перемешать и оставить на медленном огне еще мин. 10 под крышкой.
Все, приятного аппетита.
Макароны отварить до полуготовности в большом колличесве подсоленной воды.
Пока варятся макароны в большой сковороде припустите мелко порезаную луковицу на 3-4 л. оливкого масла. Шампиньоны предварительно вымыть и подсушить, мелко порезать, добавить к луку. Когда испариться вся жидкость из грибов, влить в сковородку бульон, добавить всю Виолу, влить сливки, немного поперчить. Макароны откинуть в друшлаг и добавить в сковородку. Осторожно перемешать и оставить на медленном огне еще мин. 10 под крышкой.
Все, приятного аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий