четверг, 16 февраля 2012 г.

Картошка фаршированая



1 кг картошки, 200 гр фарша, 1 луковица,300-400 гр набор свежих овощей (млжно и замороженых) (брокколи, стручковая фасоль, лук порей, грибы) 200 гр куриного мясо, 100 гр сыра, майонез.
1.Рассыпчатую крупную картошку почистить помыть, разделить пополам, вынуть ножиком сердцевину и разложить в круглую форму по бокам. Немного посолить и поперчить и побрызгать маслом.
2.Луковицу мелко нашинковать соединить с фаршем, добавить соль, перец ,1ст. ложки майонеза.
3.Из фарша налепить шарики и положить в дырку картошки.
4. Овощи соединить с картошечкой вынутой из середины, добавить 2 ложки майонеза,  посолить и поперчить и положить в середины формы.Можно добавить маленькие кусочки мясо по бокам формы
Испечь 50 мин  на 180 гр. Вынуть насыпать сыром и  еще 10 мин в духовке.

Комментариев нет:

Отправить комментарий