Для тесто:
1 банка сгущенного молока, 2 стакана сахара, 3 стакана муки, 0,5 кг сметаны,
4 яйца, 2 ложки какао, 1 ч. ложка соды - гасить в уксусе.
Яйца сбивать с сахаром, добавить поочередно сгущенку, сметану, муку, какао, соду гашеную и хорошо мешать.
Разделить на 2 части и испечь 2 коржа.
Коржам дать остыть и разрезать каждый корж вдоль.
Приготовить сироп из кипяченой воды с сахаром и лимоном и пропитать коржи этим сиропом, затем намазать кремом каждый корж и складывать друг на друга.
Украшать молотыми орехами и протертым через терку шоколадом
Приготовление крема:
Масло вынуть из холодильника, что бы был мягкий, смешать со сгущёнкой и какао и хорошо взбивать.
Торт готов только после пропитки т.е. спустя 3-4 часов.
1 банка сгущенного молока, 2 стакана сахара, 3 стакана муки, 0,5 кг сметаны,
4 яйца, 2 ложки какао, 1 ч. ложка соды - гасить в уксусе.
Крем:
1) -500 гр масло сливочное, 1 банка сгущенки, 1ложка какао.
или
2) 300 гр масло, 2 сгущенки, 1 ложка какао
Сироп
0,5 л кипяченой воды, 1 лимон, 150 гр сахара
Приготовление тесто:
Яйца сбивать с сахаром, добавить поочередно сгущенку, сметану, муку, какао, соду гашеную и хорошо мешать.
Разделить на 2 части и испечь 2 коржа.
Коржам дать остыть и разрезать каждый корж вдоль.
Приготовить сироп из кипяченой воды с сахаром и лимоном и пропитать коржи этим сиропом, затем намазать кремом каждый корж и складывать друг на друга.
Украшать молотыми орехами и протертым через терку шоколадом
Приготовление крема:
Масло вынуть из холодильника, что бы был мягкий, смешать со сгущёнкой и какао и хорошо взбивать.
Торт готов только после пропитки т.е. спустя 3-4 часов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий